Коррозионностойкие термопары работают на основе термоэлектрического (Зеебека) эффекта: когда два разнородных металла образуют замкнутый контур, а их спаи (измерительный и опорный) подвергаются разности температур, возникает термоэлектродвижущая сила, пропорциональная типу материала и ΔT; это напряжение измеряется и преобразуется в температуру с использованием калибровочных кривых; коррозионная стойкость достигается за счет выбора материалов — например, сплавов NiCr–NiSi (тип K) или NiCr–CuNi (тип E), — которые остаются стабильными в кислых, щелочных или солевых средах; конструктивные решения, такие как изолированные или заземленные спаи, дополнительно защищают чувствительные элементы от прямого химического воздействия, хотя существуют компромиссы между скоростью отклика и механической прочностью.